Estamos de tertulia 3°

Tres agrónomos, ex compañeros de universidad, dedicados los tres a la vitivinicultura… con una copa de vino en la mano. Gabriela Celeste, Marcelo Belmonte y Marcelo Canatella se reunieron para conversar y así nació este nuevo podcast de Vanguarvid. En esta charla, podrás conocer más profundamente al ingeniero Marcelo Belmonte, Leer más…

Estamos de tertulia 2°

En esta conversación en vivo, conocimos más íntimamente a Sebastián Zuccardi, un joven profesional que ya integra el top ten de los mejores enólogos de Sudamérica (según la revista Decanter); un apasionado de la viticultura y la enología; una persona que se autodefine como un comunicador del vino; un winemaker Leer más…

Estamos de tertulia 1°

Con Marcelo Pelleriti. Experiencias compartidas, anécdotas, recomendaciones y su visión de la vitivinicultura… son algunos de los temas que podrás escuchar en este nutrido podcast que reúne a Marcelo Canatella y Gabriela Celeste, con el gran Marcelo Pelleriti.

Sommellerie y viticultura

Intercambio profesional. En esta charla, Marcelo Canatella y Marcelo López comparten aspectos de sus profesiones y cómo se vinculan entre sí. ¿Cuánto aprende y sabe un sommelier de viticultura? ¿De qué manera comunica a los consumidores, lo relacionado con el viñedo o el terruño? Éstas y otras preguntas se develan Leer más…

Tipos de cosecha

Manual y mecánica. Desde mediados de enero hasta finales de abril, en el Hemisferio Sur, se vendimian los racimos que más tarde serán vino. Dependerá de la variedad y del destino de las uvas, lo que defina el momento óptimo de recolección. ¿Cómo se puede cosechar el fruto de la Leer más…