Vanguarvid
  • Experiencia Vanguarvid
  • +Vid
  • +Vino
  • Los Mentores
  • Blog
  • Videos
  • Conectemos
  • Logo Vanguarvid
    Facebook Instagram Twitter Linkedin YouTube WhatsApp

    POLÍTICAS DE PRIVACIDAD / VANGUARVID 2020

    Mendoza, Argentina

videos

+vino

Viñedos y vinos biodinámicos

Una filosofía de trabajo. Compartimos la visión de dos profesionales dedicados a la viticultura y la enología biodinámica. El ingeniero Ricardo García y la enóloga María Victoria Brond nos cuentan cuáles son los desafíos de manejar un viñedo y elaborar vinos bajo este concepto.

By Vanguarvid +vino+vid, 8 meses8 meses ago
+vino

¿Sabés como degustar un vino blanco?

Aquí, las tres fases. En este video, la sommelier Marisa Aguirre nos acompaña en el recorrido sensorial por los vinos blancos. ¿Cómo se toma correctamente la copa? ¿Qué observamos en la fase visual? ¿Cómo identificar los aromas más típicos? ¿Qué se destaca a nivel gustativo? Marcelo, como buen alumno, sigue Leer más…

By Vanguarvid +vino+vid, 9 meses9 meses ago
+vino

El aporte de las barricas

Más datos sobre la crianza. La crianza, en lo que a enología respecta, es el período de reposo del vino hasta su puesta en botellas. La de mayor difusión es la crianza en barricas de roble y en el siguiente video, Gabriela te cuenta cuál es el aporte de la Leer más…

By Vanguarvid +vino+vid, 9 meses9 meses ago
+vino

Gastronomía y enoturismo

En la voz de un sommelier. El crecimiento del enoturismo y la incorporación de la gastronomía a las propuestas de las bodegas es otro de los caminos de encuentro entre el vino y los consumidores.  Conversamos con el sommelier de Espacio Trapiche, Matías Sanchez, quien nos cuenta su experiencia a Leer más…

By Vanguarvid +vino+vid, 9 meses9 meses ago
+vid

¿Por qué es importante regar la vid en invierno?

Aprendé con este webinar. Vanguarvid y Nutriterra se unieron para brindar una capacitación gratuita que ahora compartimos a través de nuestro canal de Youtube. A través del webinar vas a aprender por qué, cómo y para qué definir una estrategia de riego invernal en un cultivo como la vid. Los Leer más…

By Vanguarvid +vino+vid, 10 meses10 meses ago
+vid

¿Cómo se poda un parral?

Recomendaciones en 4 minutos. El parral es un sistema de conducción, donde el posicionamiento de brotes y el plano de carga es 100 % horizontal.  Este sistema permite múltiples sistemas de poda:  1- Poda a cargador con 6 a 8 cargadores por palo.  2- Poda mixta (pitón y cargador para Leer más…

By Vanguarvid +vino+vid, 10 meses10 meses ago
+vino

Sobre los tanques de acero inoxidable

Forma, tamaño y ventajas. Se utilizan tanto para la fermentación como para la conservación del vino. Forman parte de las grandes innovaciones de la industria vitivinícola, porque son recipientes herméticos e inertes; no le confieren nada al vino ni permiten que pierda ninguno de sus atributos. Además, entre otras ventajas, Leer más…

By Vanguarvid +vino+vid, 11 meses11 meses ago
+vino

El chef, la carta y los vinos

Charlamos con Fede Ziegler. El vino es una bebida y un alimento. Y nace para ser disfrutado y compartido. Y en una actividad con tantos protagonistas, el chef es un actor fundamental, en el arte de combinar vinos y comidas, porque a través de ingredientes y preparaciones puede realzar cada Leer más…

By Vanguarvid +vino+vid, 12 meses12 meses ago
+vino

Hablemos del prensado

Hasta la última gota. En la elaboración de los vinos tintos, es necesario como parte del proceso, separar los sólidos (restos de hollejo y semillas) del líquido que ya es vino. Ese orujo que se encuentra depositado en las vasijas (tanques, piletas) es estrujado, prensado, para obtener lo que se Leer más…

By Vanguarvid +vino+vid, 12 meses12 meses ago
+vino

Chardonnay… ¡a tu salud!

En la voz de la sommelier Marisa Aguirre. En el siguiente video vamos a conocer datos sobre el origen del Chardonnay, las características de la planta y la versatilidad de este blanco mundialmente conocido. Para el final, Marisa nos sugiere algunos maridajes que empiezan con el aperitivo para concluir en Leer más…

By Vanguarvid +vino+vid, 1 año1 año ago

Navegación de entradas

Anteriores 1 2 3 … 7 Siguiente
Entradas recientes
  • Marcha climática
  • Blending
  • ¿Cómo se hace una copa de cristal?
  • ¿Qué es la ampelografía de la vid?
  • El Malbec argentino según Attilio Pagli
FAQ COLABORADORES
Facebook Instagram Twitter Linkedin YouTube WhatsApp
Vanguarvid
261 749 9287 contacto@vanguarvid.com
Facebook Instagram Twitter Linkedin YouTube WhatsApp

  • +Vid
  • +Vino
  • Blog
  • Experiencia Vanguarvid
  • HOME
  • Inicio
  • Mentores
  • Señor Cabernet
  • Videos
  • Viñedos consociados con olivos

Vanguarvid 2020 / Todos los derechos reservados.

Vanguarvid
  • Experiencia Vanguarvid
  • +Vid
  • +Vino
  • Los Mentores
  • Blog
  • Videos
  • Conectemos
  • Logo Vanguarvid
    Facebook Instagram Twitter Linkedin YouTube WhatsApp

    POLÍTICAS DE PRIVACIDAD / VANGUARVID 2020

    Mendoza, Argentina