La prepoda mecánica

Una tarea cada vez más habitual. Una práctica muy común en los viñedos preparados para mecanizar, es el uso de la prepodadora mecánica, que se adosa a la parte delantera del tractor y va seccionando los sarmientos cada 15 – 20 centímetros. La gran ventaja que presenta la prepodadora, además Leer más…

El enólogo y la cosecha

Protagonistas de la vid y el vino. En esta entrevista a Leandro Funes (enólogo de la Bodega A16) descubrimos lo intensa y compleja que es la época vendimial para los hacedores de vino. Lo divertido, lo rutinario, las dificultades y los placeres, contados en primera persona.