Con Marcelo Pelleriti. Experiencias compartidas, anécdotas, recomendaciones y su visión de la vitivinicultura… son algunos de los temas que podrás escuchar en este nutrido podcast que reúne a Marcelo Canatella y Gabriela Celeste, con el Leer más…
Charlamos con Fede Ziegler. El vino es una bebida y un alimento. Y nace para ser disfrutado y compartido. Y en una actividad con tantos protagonistas, el chef es un actor fundamental, en el arte Leer más…
Hasta la última gota. En la elaboración de los vinos tintos, es necesario como parte del proceso, separar los sólidos (restos de hollejo y semillas) del líquido que ya es vino. Ese orujo que se Leer más…
Mendoza, Argentina