En este video, Marcelo Canatella conversa con el winemaker Federico Bizzotto sobre el mundo de las barricas y su inconfundible aporte en la crianza de los vinos. Conocemos de primera mano, la tarea del enólogo en una sala de barricas, para qué se utilizan, cuánto duran, qué le transmiten al vino…
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Estamos de tertulia 1°
Con Marcelo Pelleriti. Experiencias compartidas, anécdotas, recomendaciones y su visión de la vitivinicultura… son algunos de los temas que podrás escuchar en este nutrido podcast que reúne a Marcelo Canatella y Gabriela Celeste, con el Leer más…
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